noriの雑記帳 1/19晩ご飯

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1/19晩ご飯

- 2007/01/19(Fri) -

おでん再び・・袋物を作り加えて。(ごぼうと人参のささがき、白滝に
　下味をつけて小さめの蓬餅とともに油揚げにつめて爪楊枝でとじて）
焼き魚・・ハタハタのおしょうゆ漬け(年末に漬けて冷凍していたもの）
　　　　　「ぶりこ」は硬くならず美味しく食べられました。
お浸し・・小松菜

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ハタハタが良く登場しますね。
食べたことがないので分かりませんが
「ぶりこ」は見るからに美味しそう！
おでんの袋物も美味しそう！
こんな袋物はしばらく作っていません。
反省。

2007/01/19 20:04 | URL | ロココたえ #-[ 編集] |　 ▲ top

-久しぶりに！-
ロココたえ様
ハタハタの最盛期は終わりましたが
いろいろに加工しておいたものを
小出しにしていただいています。
おでんは昨夜大目に作りましたので二晩続きの夕ご飯となりました。
わたしも袋物は久しぶりに作りましたが
中身に下味をつけたのが成功でした。

2007/01/19 22:03 | URL | hmy_nori #-[ 編集] |　 ▲ top

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