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9/16晩ご飯
- 2006/09/16(Sat) -
9/16夕


豚肉と茄子の炒め物・・・ソーセージ、エノキ茸、ピーマン、トマト
茄子のサラダ・・・キャベツ、白菜、トマト、ピーマン
モロヘイヤととろろ
枝豆
味噌汁(かぶ)

stellaさんから茄子とピーマンをたくさんいただきましたので
茄子をたくさんつかいました♪

いただいた茄子とピーマン

こなす500グラムは漬物にしました。
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コメント
--
初めまして~。
料理初心者デス。
全部おいしそうでヘルシーそうで惹かれます☆
参考にさせてもらいま~す。

2006/09/17 00:02  | URL | ruru #-[ 編集] |  ▲ top

-ruruさま-
はじめまして♪コメントひじょーに嬉しいです♪
基本的には日本食をとこころがけております。
しかもちょっと偏っているかもしれません。
あまり手の込んだことはしていません。
焼き魚、お浸し、味噌汁があれば十分と言う夫ですので単純な料理を旨としております。
ご参考になりますかどうか。
今後ともよろしくね♪
2006/09/17 09:41  | URL | hmy_nori #-[ 編集] |  ▲ top

-茄子のサラダ-
こんにちは、遊びに来ました♪
茄子のサラダ、詳細知りたいのですが教えていただけますか??
2006/09/18 15:44  | URL | ももも #-[ 編集] |  ▲ top

--
ももも様♪こんにちは♪
遠いところ(笑)ありがとうございます♪

「茄子サラダ」ですか?
あり合わせの野菜(レタスも水菜もなかったので)を切って冷やし
青ジソドレッシングでいただきました.

茄子は薄切りの輪切りにして、軽く塩もみし
水に放してから水切りしました。

詳細になどと言われますと「ドキッ」です。
何しろありものでとっさに決めますからレシピなどなしです.
こんなところでご勘弁いただけますか?
2006/09/18 20:02  | URL | hmy-nori #-[ 編集] |  ▲ top

-ありがとうございました☆-
ナスも生なのですね~。
私もできるだけ和食が食べたい。
でも手に入る食材にも限りがあって・・。
でもって、私は料理が(も)苦手。。

ナスはたくさん手に入るのでやってみますね。
塩もみね。  了解!

ありがとうございましたv-410
2006/09/19 22:05  | URL | ももも #-[ 編集] |  ▲ top

-ももも様-
どういたしまして!
お茄子は色々楽しめますね!
お試しくださいね!

そちらは果物お野菜は豊富そうですね!
果物は美味しくいただきましたよ♪
2006/09/19 23:14  | URL | hmy_nori #-[ 編集] |  ▲ top


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