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9/28夕ご飯
- 2005/09/28(Wed) -

    きりたんぽ鍋
  
きりたんぽ

**「比内鶏のガラ」からとった出し汁をNさんがくださいました。これは本格的なダシなので、今晩はいつもより美味しい「きりたんぽ鍋」でした。!!**
  

「きりたんぽ」が煮上がりました。
きりたんぽ鍋


「きりたんぽ鍋」の準備が出来ました。
準備

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コメント
-いづこも、きりたんぽ。-
多分山形では今は芋煮会のシーズンですよね。ノースカントリーはいづこも、きりたんぽがいっせいに炊かれているようで御座いますね。山盛りの盛り付けもおいしそう。前にレストランできりたんぽを食べたけど、そんなに感激しなかったのは、やはり出汁がいまいちだったのと、新米のきりたんぽじゃなかったのかもね。本場物食べてみたいです。私は今日の夜は涼しかったので、豚肉、白菜、まいたけの水炊きでした。ちょっとだけ似ているかな。
2005/09/28 23:57  | URL | HIROKO #-[ 編集] |  ▲ top

-我が家は茗荷ときんきんかやき-
我が家は昨日は茗荷の油炒めと、頂き物のきんきん貝焼(と言ってもお鍋で作りましたがね)でした。
新米のせいか食が進み、体重心配でした。
今こっそり測って来ましたが、なんと、一キロ減量です。
あんなに、きりたんぽ食べたのに・・・・・
一安心です。
外食控えめなのが効を奏しているのでしょうか。
それとも、ジョーバ?
2005/09/29 06:59  | URL | stella #-[ 編集] |  ▲ top

-本場-
HIROKOさん
やっぱり本場にいらして召し上がってくださいませ!!
新米のきりたんぽは美味しいですよ!
それにやはり「比内鶏」を一度味わってみてください。
2005/09/29 20:24  | URL | hmy_nori #-[ 編集] |  ▲ top

-大晦日みたいですね!-
ここいらへんでは、大晦日に「きんきん」の尾頭付きを家族でいただくそうですが、
(我が家ではありませんが)
stellaさん宅ではいまから大晦日のご馳走みたいですね!
2005/09/29 21:01  | URL | hmy_nori #-[ 編集] |  ▲ top


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