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8/16梅干漬け
- 2006/08/16(Wed) -
梅干を赤梅酢に戻して完成


3日3晩干すところですが炎天下に2日干して赤梅酢に戻し
我が家流「梅干漬け」の完成です。
量は約半分強になりました。
秋も深まる頃には熟成するでしょう♪

梅漬け

8月11日赤紫蘇をいれて2日目


梅漬け

8月9日 赤紫蘇を入れた日


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コメント
-hmy_noriさん♪ありがとうございましたぁ~♪-
綺麗な色に漬かりましたねぇ~♪
紫蘇入りが、おいシソ~(笑
もう!唾液がジュルジュルですぅ~♪

綺麗と言えば。。。
誰だか解りませんが!綺麗な人が梅干と一緒に写ってますねぇ~(笑
綺麗な人が作ると!美味しく出来るのですね?(笑
2006/08/17 10:26  | URL | ますたー。 #kJ7UNJBs[ 編集] |  ▲ top

--
ますたー.さ~ん♪こんばんは~♪

綺麗な人(?)が写ってましたか?
おかしいなぁ~
写っていたのは梅干ばあさんでは?
2日間炎天下で梅干を1個づつ干し又裏返して・・とノーメイクでやってましたから
私が先に「梅干」になってしまったかもv-15v-12
それに連日の猛暑で水分をますますしぼられていよいよ「うめぼしおばあさん」ですわ!
2006/08/17 20:28  | URL | hmy-nori #-[ 編集] |  ▲ top


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