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3/19晩ご飯
- 2006/03/19(Sun) -
3/19夕


ナメタガレイ塩ふり焼き
ヒロッコ
大根野菜あんかけ(yukiさんからヒントをえて)・・えのき,マッシュルーム,人参、しいたけ,絹さや,ピーマン,ブロッコリースプライト・・
味噌汁(なめこ、だいこんおろし)
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コメント
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大根のあんかけ美味しそうです。
いつも丁寧なお食事に感心します。
我が家は冷蔵庫の中で、野菜が萎びてきています。
ちゃんと使って料理しなくてはいけませんね。
反省だけはするんですが・・・・・

話は変わりますが、野球勝って良かったですね。
なんだか嬉しくて、興奮してしまいました。
2006/03/19 23:11  | URL | stella #-[ 編集] |  ▲ top

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今朝、教えていただいたように、ふきのとうをお味噌汁に使ってみました。とっても香りがよくて、私、あれにカンペキはまりそうです。アドバイスありがとうございました。
2006/03/20 09:05  | URL | yuki #-[ 編集] |  ▲ top

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大根のあんかけ野菜の甘味が引き出されておいしかったですよ!
yukiさんのblogからいただきました。
大根は米のとぎ汁で湯がいて出し汁を採って薄味をつけました。
yukiさんが出し汁は絶対!とのことでしたのでその通りしました。あんかけようの野菜は冷蔵庫にあるもので。

野球ほんとに良かった!我が家も興奮状態!
神はお見捨て名無かった。(
2006/03/20 10:16  | URL | hmy-nori #-[ 編集] |  ▲ top

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yukiさま
コメントありがとうございます。
フキノトウのお味噌汁お気に召してうれしいです。
私の方もお蔭様で「大根のあんかけ」たいへんおいしくいただきました。
多分美味しいだろうなと思いまして2回分の大根は煮ておいてあります。正解でした。
2006/03/20 10:17  | URL | hmy-nori #-[ 編集] |  ▲ top


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