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自家製梅ジュース少々・・
- 2010/07/24(Sat) -
梅ジュース

庭の梅ノ木に20個くらいきれいな実がなりました
梅雨の雨が降り続く中 すこしずつ色づき 梅雨明けに収穫しようと
楽しみにしていました
17日から19日の3日間 山の会の旅行があり
帰宅後早速梅の収穫をと梅ノ木に近づきましたら
梅が少ない気がして ふと下を見ると あちらこちらにきれいな色の梅が
転がっていました
拾い上げてみましたら 痛んでいました
枝に残された梅の実だけ収穫・・・8個 でした。

結晶した蜂蜜が瓶の底に 残っていましたので8個の梅を半日水に漬けてから
漬けてみました
ジュースで何回か楽しめそうです 
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