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09/06/06晩ご飯
- 2009/06/06(Sat) -
09/06/06yu
鱈のキノコ甘酢あんかけ
 (しいたけ、シメジ、たまねぎ,しょうがを炒めだし汁と干ししいたけの戻し汁に日本酒,砂糖、酢、醤油で味付けし水溶き片栗でとろみをつけ 焼いた甘塩たらにかける)
にらの卵とじ・・・菜園から摘みたてのにら使用
生野菜の寒麹和え(キャベツ、人参、きゅうり、なすをほんの少々の寒麹であえて生野菜感覚で)
味噌汁・・・・だいこん、なす
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