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01/21晩ご飯
- 2009/01/21(Wed) -
09/01/21yu
マグロのやまかけ
お浸し・・・白菜とモッテ菊、ヒロッコ、
かぼちゃ甘煮
ぎばさ・・・・酢醤油
味噌汁・・・・大根、じゃがいも
人参の味噌漬け


        「ぎばさ」
ぎばさ
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コメント
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マグロの山かけ大好きです。v-10
またまた新語発見しました~!
ヒロッコ、ギバサ
お写真でわかりますがギバサはもずくのようなものですね。
ヒロッコはネギのようなもやしのような・・・
ホントいつも新しいモノ見つけて楽しいですよ。
後ろからのぞいていたオットット氏が昨日のハタハタをみて美味しそうだナ~と申していました。
今度こちらで見かけたらまた買ってみます。
2009/01/22 10:46  | URL | Happyばあば #-[ 編集] |  ▲ top

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↓さっきstellaさんの所で教えていただき、
スキー場の写真を見ました!
私が観たときには無かった“noriさんの図ぅ”がっv-411v-343
やったぁv-437仲間っ♪って思ってしまいました(*'-'*)エヘヘ
今年はまだ、雪へのダイブが出来てないので寂しいですv-356
2009/01/22 15:40  | URL | はちこ #-[ 編集] |  ▲ top

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Happyばあばさん
Happyさんにとって またまたなぞ(?)の食材ですね!
私もこちらに住んで長いことになり
地元住人に同化しつつありますので
地元食材の名前にはそれが本当の名前と思っていますが
正式名がほかにあるのですね
調べましたよ!!
「ぎばさ」は「あかもく」という海草で男鹿半島付近の名産だそうです。カロリーはなく栄養はわかめやモズク
とおなじようにあり ねばねばのフコイダンは免疫力を高めるそうです
「ヒロッコ」は野原の土の中に自生している「アサツキ」のことだそうです
今は栽培しているようです
深い雪の中で育ち雪を堀り収穫しています

「はたはた」を「美味しそう」とおっしゃってくださったオットット氏によろしく♪
2009/01/22 20:57  | URL | hmy_nori #-[ 編集] |  ▲ top

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はちこさん♪こんばんは~♪
「仲間~♪」のお言葉「ちょ~うれしい~♪」ですよ~
温泉のある「田沢湖スポーツセンター」への入り口
の雪の壁に寝そべってみました

そちらはまだダイブできるだけの積雪がないということですね
温暖化がますます進んでるようですから
よほどの寒波が来ないと無理なのかな~?
残念ですね~
2009/01/22 21:09  | URL | hmy_nori #-[ 編集] |  ▲ top


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