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12/06晩ご飯
- 2008/12/06(Sat) -
12/06yu
ホタテと蒸し野菜・・・・キャベツ、水菜、セロリをフライパンでから煎りしながら野菜の水分で蒸し、
             あらかじめ日本酒とお醤油で味付けしておいた蒸しホタテとホタテの紐を
             絡めたもの。(残り野菜の消化料理)
大根田楽風・・・・だし汁で薄味煮にした大根に田楽味噌をつけて
味噌汁・・・もやしと男鹿のとろとろわかめ

本格的に一気に真冬になったような今日のお天気。
風も強く雪も降ってきました。
買い物に行く勇気もなく冷蔵庫の整理献立の晩ご飯でした

もう一品こちらは冷凍庫の整理で出てきたものでつくってみたものはです。

ちりめん山椒
緑色した山椒の実とシラスでちりめん山椒ができました
手探りで作ってみましたが炊き立てご飯にぴったりです
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コメント
-おはよう!-
noriさん、この佃煮に吃驚!
手作りしたのですか。
美味しそうです!

私は美味しい佃煮求めて、例のお店を何時間も探し回った後でしたので、そこの物かと一瞬画面を覗き込みました。(馬鹿みたいでしょう!)

そこのお店にたどり着くまでの笑い話が・・・
いつも私達が八郎潟に行く道路沿いにあるのですが、あの大きな佃煮店ばかりが目立って、目的の店が全然目立たないのです。
看板も目立たない色で、しかもカーブにかかる所で・・・

ナビがそこをさしていても、しばし分からず・・???

失敗談を思い出しちゃいました。v-8
2008/12/07 06:18  | URL | stella #-[ 編集] |  ▲ top

--
stellaさん
「佃煮」にいろんな思い出話がありますね!

この佃煮はうまくいったと思います
山椒の実がちょっと舌にしびれますが
処女作のお愛嬌ということで私は美味しい美味しいと自画自賛していますが、夫にはちょっときついようですよv-8
2008/12/07 15:48  | URL | hmy_nori #-[ 編集] |  ▲ top


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