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春は近い?
- 2006/02/18(Sat) -
2/18庭

今朝は気温は低かったが,日差しに少し春が感じられうれしい朝です。
アオキがすっぽり雪に埋まっていたのがここまで雪が減っています。


2/18庭

イチイの木の下の雪も減って姿を現しました。
黒文字の葉芽,花芽

イチイの右隣の「黒文字」にも着々と新芽と花芽が準備されています。
厳寒の中にも植物は春への営みを怠り無く続けていたのですね。
頭が下がります。
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2/18晩ご飯
- 2006/02/18(Sat) -
2/18夕


白菜と豚肉重ねスープ煮・・・ポン酢で
 
   昆布のだしに日本酒多めに入れる。
   白菜と豚肉薄切り肉(又はしゃぶしゃぶ用)を交互に重ねていく。
   4~5等分に切り分け だし汁が煮立ったら 立てて並べる。
   好みできのこ類,人参薄切りなどいれたが入れなくての良い。
   ポン酢でいただく。

とりもつ甘辛煮
ごぼうのたらこ和え
糸コンのヘルシーつまみ…ポン酢醤油をふりかけ2~3日置いたものでしっと            りしてビールのつまみにぐー!


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