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2/28晩ご飯
- 2006/02/28(Tue) -
2/28夕


具沢山豚汁・・・大根,人参、ごぼう、里芋、じゃがいも、
        シメジ,まいたけ,こんにゃく,長ねぎ

ヘルシー糸コンつまみ
冷奴
香の物・・大根麹漬け,いぶり大根のハリハリ漬け

2月も今日が最後ですね!
明日からは3月!!3月と聞いただけで何か心浮き立つものがあります。
待ちに待ったですもの!!
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2/27晩ご飯
- 2006/02/27(Mon) -
たら鍋


たら鍋・・ポン酢じょうゆで
  たら,豆腐,白菜,春菊,長ねぎ,糸コン,しいたけ

今日は又冬型の気象,冷たい風と雪、いったん春の気温を味わってしまったので,寒さが殊のほか身にしみる日でした。
直ぐ「鍋」にしたいと思いました。
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平成18豪雪の傷跡
- 2006/02/27(Mon) -
無残ドヒャ-です。

埴輪

埴輪2



何年も我が家の庭に置いてある埴輪2体です。
秋には,雪のかからないところへ避難させます。
今年も軒下に避難させたのですが、雪消えとともに表したのがこの姿!!
なんということでしょう!言葉もありません。
馬も一緒にテラスに持ち込めばよかった。後の祭りでした。
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2/26晩ご飯
- 2006/02/26(Sun) -
2/26夕


マガレイ
お浸し・・・ほうれん草
レタス&ブロッコリー
ヘルシー糸コンつまみ・・・白ごまが無かったので黒ごまで
味噌汁(麩,まいたけ,青海苔)
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心うきうき
- 2006/02/26(Sun) -
housoushi

桃カステラ

昨日「keisさまより長崎の銘菓桃カステラがnoriさんへも送られてきました」stella様からお知らせをいただきました。「まあ!わたくしにまで?!」驚きとともに心ウキウキするような喜びが沸いてきました。(あらっ!私にも心の底のどこかに女の子が残っていたのかしら?なんちゃって!)
stellaさんのブログへのコメンテーターでいらっしゃる方ですよ。たま-にそこへ私がお邪魔コメントをしているという関係ですのに。
ねっ!驚きでしょう?そしてうれしいことでしょう?
stella様のお宅までいただきに。そこでコーヒーとともにご馳走になってしまいました。こんなに大きな桃とは思いませんでした。

桃カステラ2

抹茶で

我が家でもお三時に早速お抹茶でいただきました。
さすが長崎!美味しいカステラです。
長崎ではこのようにして桃の節句をお祝いするのですね!
遊び心ありますね!
keisさん!大変ご馳走様でした!
ありがとうございました。
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2/25晩ご飯
- 2006/02/25(Sat) -
2/25夕



鯖の味噌煮・・焼きねぎ、かいわれ添え
煮物・・ほうれん草と卵の袋詰め
   高野豆腐の含め煮
ナスときゅうりの寒麹漬け(角館の安藤の寒麹)
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画像取り込み不具合解消しました!
- 2006/02/25(Sat) -
機械に明るいstellaさんにPCを見ていただきましたが、
写真を取り込めない原因が突き止められず,結局プロにおねがいしました。
具合の悪かったのはPCでもカメラ本体でもなく、メモリーカード
に何か不都合があったようでした。
stellaさんのカードでは問題なかったので,「フョ-マットして確かめましょう」と言うことでやりましたら正常に作用しました。
「このようなトラブルは初めてです。勉強になりました」と プロの方に言われました。今後の参考になったのかな?
PCの調子が戻ってほっとしたうれしい日となりました。
stella様お世話になりました。
又お見捨て無くよろしくお願いします。


今日はお天気もよく暖かなので,午後は庭で雪寄せです。
つつじ,はくちょうげ、くちなしなどを雪の中から掘り起こしました。
枝が雪の重みでさけたり,腰曲がり状態だったり可哀想な有様です。
ドウダンなどはまだ頭を出しているだけです。掘り起こしようにもそこまでまだ行かれません。
たまに「ズブッ」と足が雪に埋まって深い穴があいたりします。
その中にあって「スノウドロップ」が,つぼみを付けて顔を出していたのにはうれしかったです。小さな春を見つけた感じです。



「スノードロップの花芽」
スノードロップの花芽


「つつじ」
1

「つるバラとソーラーランプ」
f

「くちなし」
b

「はくちょうげ」アジサイの細い枝が雪の中から助けを求めているようです。
e

枝が裂けていた「しろれんぎょう」
c

埋まった足跡
a

頭だけ出している「どうだん」窒息しそう!
d




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2/24晩ご飯
- 2006/02/24(Fri) -
2/24夕

2/24夕


肉うどん・(きしめん)豚肉,ゆで卵,ほうれん草、わらび、しいたけ、ねぎ
なす&きゅうり
の即席漬け(安藤の寒こうじ)


2/25PCが直りましたので写真も追加しました
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2/23晩ご飯
- 2006/02/23(Thu) -
2/23夕


2/23夕


サーモン・・・日本酒&醤油のつけやき
お浸し・・ほうれん草
煮物。。高野豆腐,しいたけ,車麩
味噌汁(なめこ,長ねぎ)

PCの写真取り込みに不具合が発生し写真を取り込めなくなってしまいました。
PC画で書いてみました。

夜は大分冷えてきました
晴れているせいでしょうか
冬の星座の代表「オリオン座」は大分西の空に傾いてきましたね
今夜はきれいな星空です

2/25PCが直りましたので,写真も追加しました。
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2/22晩ご飯
- 2006/02/23(Thu) -
写真はありませんが・・・

「いのしし鍋」&「豚しゃぶ」・・白菜,春菊,水菜,えのき茸,しいたけ,
               糸コン,ねぎ・・・ぽん酢とごまだれ
うどん。


九州から「いのしし」のお肉が送られてきたと言う友人のご招待でした。
初体験のお鍋です。
豚肉より少し赤っぽい肉で,脂っこくなく,匂いも無く,少し歯ごたえのある
割と美味しいお肉でした。


フルーツヨーグルト
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巣箱に再び・・・
- 2006/02/23(Thu) -
2/22

2/22


ここ2~3日久しぶりに良いお天気で暖かい日となりました。
ブロック塀沿いに積まれた雪や車庫脇の駐車スペースの雪山,庭の雪の山などをシャベルでつついたり,崩したりいろいろ雪山に手を入れて早く解ける算段をしておりました。。

一休みの間にぼんやり庭を見てましたら巣箱に四十雀が出入りしてました。2羽着ておりました。番でしょうか。
点検にきた模様です。
去年に続いて再びここで巣づくりをしてくれるのでしょうか!
又今年の楽しみが出来そうです。
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2/21晩ご飯
- 2006/02/21(Tue) -
2/21夕


ニシン塩ふり焼き・・だいこんおろし
お浸し・・ほうれん草
野菜の即席漬け・・・白菜,チンゲン菜,人参,きゅうり・・塩と酢を振りかけ          て生野菜感覚で
あんかけ豆腐・・しょうが添え
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2/20晩ご飯
- 2006/02/20(Mon) -
2/20夕


お刺身・・・かんぱち,ホタテ
 つま・・キャベツの千切り
たらこごぼう
ぎばさ
味噌汁(あさり、ねぎ)
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2/19晩ご飯
- 2006/02/19(Sun) -
2/19夕


むきカレイ甘辛煮…えのき茸,チンゲン菜添え
お浸し・・・ヒロッコ,なばな
味噌汁(みぞれ入りなめこ汁)
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春は近い?
- 2006/02/18(Sat) -
2/18庭

今朝は気温は低かったが,日差しに少し春が感じられうれしい朝です。
アオキがすっぽり雪に埋まっていたのがここまで雪が減っています。


2/18庭

イチイの木の下の雪も減って姿を現しました。
黒文字の葉芽,花芽

イチイの右隣の「黒文字」にも着々と新芽と花芽が準備されています。
厳寒の中にも植物は春への営みを怠り無く続けていたのですね。
頭が下がります。
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2/18晩ご飯
- 2006/02/18(Sat) -
2/18夕


白菜と豚肉重ねスープ煮・・・ポン酢で
 
   昆布のだしに日本酒多めに入れる。
   白菜と豚肉薄切り肉(又はしゃぶしゃぶ用)を交互に重ねていく。
   4~5等分に切り分け だし汁が煮立ったら 立てて並べる。
   好みできのこ類,人参薄切りなどいれたが入れなくての良い。
   ポン酢でいただく。

とりもつ甘辛煮
ごぼうのたらこ和え
糸コンのヘルシーつまみ…ポン酢醤油をふりかけ2~3日置いたものでしっと            りしてビールのつまみにぐー!


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2/17晩ご飯
- 2006/02/17(Fri) -
2/17夕


ぶりの漬け焼き
なばな・・からしじょうゆ
とりもつ甘辛煮
ふきとお麩の炊き合わせ
味噌汁(モヤシ,とろろ昆布)
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2/16晩ご飯
- 2006/02/16(Thu) -
2/16夕


きりたんぽ鍋


宅急便で「きりたんぽのセット」を関東方面に送るため買い物をしていましたら,「家でも食べたいなぁー」との夫の希望によりつくりました。

「比内鶏のがら」は売り切れでしたので,比内鶏からとったスープのもとを使いました。

夫は大満足「美味しい,美味しい」の連発。めでたしめでたし。
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2/15晩ご飯
- 2006/02/15(Wed) -
2/15夕


サーモン麹漬け
大根おろし
お浸し・・ほうれん草
ぜんまいと油揚げ,お麩の炊き合わせ
味噌汁(大根,ジャガイモ,青海苔)


糸コンのヘルシーつまみ
yuki様Blogで紹介されていましたビールに合うおつまみとのことでした。
こんにゃくもしょうがも大好きなので早速作らせていただきました。
ビールは飲みませんでしたが,ぴったりのおつまみです。
きょうは、「ゆずポン酢醤油」を少々振りかけて おかずでいただきました。
この次にはやっぱりビールで・・・
yuki様Blogは 下記ですのでごらんになってください。例の「長いもおじや」blogです。
http://blog.livedoor.jp/planedo/

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2/14晩ご飯
- 2006/02/14(Tue) -
2/14夕


ハタハタ三五八漬け
お浸し・・ほうれん草
冷奴
ぜんまいとお麩の炊き合わせ…油揚げ
味噌汁(シメジ,えのき茸,三つ葉)
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2/13晩ご飯
- 2006/02/13(Mon) -
2/13夕


肉じゃが…ジャガイモ,人参,たまねぎ,糸コン,牛肉
お浸し・・・わらび
冷奴
味噌汁(モヤシ,三つ葉)
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針供養と雪祭り
- 2006/02/13(Mon) -
針供養

針供養2


昨日はお昼から以前通っていた教室の「針供養」の行事に参加しました。
いまは右手の指の腱鞘炎のためお休みしていますが,呼んでいただけましたので,曲がったり折れたりした使用済みの針の供養と,感謝とまたお針仕事が出来ますようにお祈りしてきました。



夕方の電車で湯沢に向かいました。所要時間は1時間50分。
雪の影響で20分くらい遅れ5時40分頃到着。
湯沢に近づくほど雪が深くなり,雪も盛んに降っていました。



雪祭り(湯沢のいぬっこ祭り)3

湯沢駅~お祭り会場までまっすぐ商店街があります。車道の両側に小さな雪のお堂がずーと並んでいました。お堂の中にはお札、 お神酒,犬のお飾り,お供えのお菓子,お灯明などがあります。


雪祭り1

かがり火が良い雰囲気です。

2

雪像はコンクール形式になっているのでしょうか
「***賞」と描いた札がいろいろありました
4


いろいろな形の雪像がありましたが、思っていたよりも大きなものでした。
昨日から雪が降り続いていたのでしょうか、雪像にもだいぶ積もっていてくっきりした形ではなくなっているようです。
ライトアップされているものは数少なかったので,観光客はやはりそこに集中して記念写真を撮っています。みぞれが降りしきり,カメラのぬれるのを気にしながら、人の行き来も気にしながらの撮影で,手ぶれした写真になってしまいました。
静かなおっとりした雰囲気のお祭りで土地柄を感じました。
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2/12朝ご飯
- 2006/02/12(Sun) -
2/12朝


湯豆腐
お浸し・・三つ葉
ブロッコリー
ミニトマト
味噌汁(モヤシ,人参、わかめ)



夕方から,「雪祭り(いぬっこ)」にいくことになり,夕食の掲載は出来ませんので、久しぶりに「朝食」の掲載です。
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2/11晩ご飯
- 2006/02/11(Sat) -
2/11夕


めざし
ブロッコリー
ミニトマト
マグロのやまかけ
味噌汁(豆腐,ほうれん草、わかめ)
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季節限定
- 2006/02/10(Fri) -
上生


季節限定・・「冬祭り 秋田小正月」という面白くかわいい和菓子をいただきました。
6種類のお祭りをかたどった上生です。
ちょうど集まった人数の数あり,それぞれに好きなものをいただきました。
我が家のは「梵天」と「掛魚(かけよ)まつり」(別名たらまつり)・・金浦町・2月4日でした。

ほかには
「かまくら」・・横手市・2月15日~16日
「なまはげ柴戸(せど)まつり」・・男鹿市2月第2日曜日・・(金、土、日)
「犬っ子まつり」・・湯沢市・第2土曜日と翌日
「六郷のかまくら」・・六郷町・2月11日~15日
など、それぞれの特徴を捉えた形と色のお菓子でした。

お抹茶でいただくとよかったのでしょうが、紅茶でいただきました。




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2/10晩ご飯
- 2006/02/10(Fri) -
2/10夕


とりもも照り焼き
ほうれん草
ミニトマト
煮物
キャベツと白菜の一夜漬け
味噌汁(大根,砂糖さや)
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2/9晩ご飯
- 2006/02/09(Thu) -
2/9夕


塩たら
ほうれん草
だいこんおろし
煮物・・里芋,ごぼう、人参,湯葉,こんにゃく,砂糖さや)
かぼちゃ
味噌汁(白菜、しめじ)

   寒すずめ
今日も一日吹雪が吹いたりやんだり,寒い一日だった。
テラスにパンくずをばら撒いておくと,どこで見ているのか
いつのまにか庭の電線にきて、おもむろに降りてきてついばんでいる

寒すずめ

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2/8晩ご飯
- 2006/02/08(Wed) -
2/8夕


お刺身…ひらめ,あまえび
キャベツの千切り
お浸し・・ほうれん草,長いも
おから…人参,ごぼう,油揚げ、しめじ、ちくわ,長ねぎ
味噌汁(大根,まいたけ,長ねぎ)
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2/7晩ご飯
- 2006/02/07(Tue) -
2/7夕


鯵…大根おろし
ごぼうのたらこ和え
オムライス…昼食のチャーハン(野沢菜入り)の残りで作りました
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2/6晩ご飯
- 2006/02/06(Mon) -
2/6夕


なめたがれいの塩ふり焼き
黄にらと鶏ひきの炒め物
お浸し・・ほうれん草
たらこごぼう
豆腐あんかけ汁・・しょうが



  買っちゃいました

パン焼き機


  本食パン焼けました

焼き上がり


  焼きたてはやっぱり美味しいです

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