スポンサーサイト
- --/--/--(--) -
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
この記事のURL | スポンサー広告 | ▲ top
5/9晩ご飯
- 2007/05/09(Wed) -

9YU
小鯛の酒蒸し
お浸し・・・山菜(アイコ)
にらたま
おじや・・大根、人参、アイコ入り・・味噌味



にら・・・ミニ菜園から採りたてでしたが
     初収穫の時は柔らかくて美味しかったのが
     今日のはちょっと硬くなっていてがっかり!
鯛・・・小鯛でしたが全長18CM弱はあり十分な大きさ。
    青森産でした。
    これがお値段
2尾で100円・・・・つまり1尾50円です!!!
    お味は結構いけましたよ!


ちなみに先日連休中の「神事」にお供えしたのは市場で1尾2,500円でした。
半身で6人分の「鯛めし」 半身で「酒蒸し」して酒のつまみにしました。


20070509220119.jpg



CIMG2909.jpg
神棚にお供えしたお花のひとつは我が家の庭の花でまとめてみました。

スポンサーサイト
この記事のURL | 魚料理 | CM(0) | ▲ top
5/8晩ご飯
- 2007/05/08(Tue) -

8yu
マガレイのみぞれ煮・・白シメジ、チンゲン菜添え
お浸し・・・アイコ
味噌汁(玉ねぎ、庄内麩)



***みぞれ煮には「蕪」のすりおろしをつかってみました。
    「みぞれ」はいらなかったと夫には不評でした。
    何しろ単純で手の凝らないものがいいようです。
    楽ですが・・・。***

この記事のURL | 魚料理 | CM(0) | ▲ top
4/23晩ご飯
- 2007/04/23(Mon) -
23yu


煮魚・・カレイとキャベツ、新玉ねぎの炊き合わせ
冷奴
味噌汁(かぶ、さしぼ)
この記事のURL | 魚料理 | CM(0) | ▲ top
4/13晩ご飯
- 2007/04/13(Fri) -
13yu


かれいとキャベツ、エノキの炊き合わせ
サラダわかめとトマト
味噌汁(茄子と舞茸)

三泊四日の旅行の食事が美味しく食べすぎで
2kも体重が増えてしまいました。
帰宅後はなるべく軽い食事をこころがけています。
この記事のURL | 魚料理 | CM(4) | ▲ top
4/12晩ご飯
- 2007/04/13(Fri) -

12yu


タラと野菜の炊き合わせ・・エノキ、長ネギ、早煮昆布、生麩
つぼみ菜のからし醤油和え
味噌汁(あさり、万能ねぎ)

この記事のURL | 魚料理 | CM(0) | ▲ top
3/29晩ご飯
- 2007/03/29(Thu) -
3/29yu


タラ鍋・・白菜、人参、しいたけ、エノキ、しめじ、ゆば、
      ねぎ、早煮昆布,糸コン、たら。

白ゴマ豆腐(永平寺)
漬物・・いぶり大根

この記事のURL | 魚料理 | CM(0) | ▲ top
3/22晩ご飯
- 2007/03/22(Thu) -

CIMG2381.jpg
マグロのやまかけ
煮いか
ヒロッコ・・エゴマたれ
味噌汁(蕪、舞茸)

この記事のURL | 魚料理 | CM(0) | ▲ top
3/20晩ご飯
- 2007/03/20(Tue) -
20hiyu.jpg


煮魚・・タラと凍み豆腐、長ネギ&わかめの炊き合わせ
お浸し・・うるい(えごまだれ)
味噌汁(しじみ)


タラでの煮魚をはじめてつくりました。
我が家では「タラ」は「塩ふり焼き」か「鍋物」にしています。
ところが親戚のO氏夫妻は我が家の「タラの塩ふり焼き」を珍しがり
さらにO氏はタラの「煮魚」は家庭の味で美味しかったといわれたので
「煮魚」を早速作ってみました。
O氏の言われたとおり美味しかったです。
「タラ」の料理法がひとつ増えました!

3月18日
結婚披露宴でご馳走になりました。(仙台で)
色々な思いと心を込めたすばらしい結婚式ならびに披露宴でした。
3月19日
秋保温泉での晩ご飯でした。
この記事のURL | 魚料理 | CM(2) | ▲ top
3/9晩ご飯
- 2007/03/09(Fri) -
9hiyu.jpg


トラウトサーモン・・塩コショウ(黒胡椒)フライパン焼き
レンコンのきんぴら
ミニトマト
お浸し(ほうれん草・・野沢菜としらすのふりかけ)
味噌汁(とうふ、さしびろ)
この記事のURL | 魚料理 | CM(0) | ▲ top
2/27晩ご飯
- 2007/02/27(Tue) -
12/27夕


煮魚・・・銀タラと長ネギ&わかめの炊き合わせ
お浸し・・ほうれん草
味噌汁(ほたて稚貝)
人参の漬物・・R子さんの自家製
この記事のURL | 魚料理 | CM(0) | ▲ top
| メイン | 次ページ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。